ニンニクを水耕栽培してみたら・・・驚く結果になった件
皆さんこんにちは♪
今日も元気に野菜を育てている農活クマさんです！
最近は水耕栽培だけでなく土耕栽培にもチャレンジし成功や失敗を繰り返しておりますが、野菜作りの経験値はかなりアップしたと思います♪
さて、今年の春先にとても印象に残った野菜作りの話について語ります。
それは「ニンニクの水耕栽培」です！
皆さんはニンニクはお好きですか？
ニンニク美味しいですよね(*^-^*)
そのままボイルして食べても、ラーメン、餃子、野菜炒め、カレーライス、パスタなどなど・・・・ニンニクが活躍する舞台は沢山あります！
ニンニクはいくら沢山あっても良いですよね。
またスーパーに行けば入手出来ます。
しかし、農活を始めた私としてはやはりニンニクを自分で育ててみたい！！
自分が栽培して育てたニンニクは一番美味しいでしょうね(*^-^*)
そんな訳で軽い気持ち（？）でニンニクの水耕栽培（再生栽培）を手探りで始めてみました！
やり方としては、まずはスーパーで買ってきたニンニクの一塊を一つ一つバラして卵のケースなどを容器として使い水を浸してみました！
こんな感じに
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身近な物を使って非常に簡単でしょ？
ニンニクの粒や卵の空ケースととっても相性が合ってしっくりハマります♪
そして２～3日すると・・・
やった～～！！
ニンニクの芽が出て来たぞ～～！
ニンニク粒の頭部分から薄緑色の「ニンニクの芽」がニョキニョキと生えてきましたよ♪
何かよく見ると「鬼の角」みたいなイメージですね(*^-^*)
更に、ニンニク粒の下部分からは紐状の根っこが生えてきました！
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短期間でニンニクの根っこが紐状に無数に生えてきて凄いですよ！
この生命力と成長力は驚愕すべきものがあります。
やはり「ニンニクパワー」ってあるんだなぁと確信しました＼(^o^)／
更に1週間位経つと・・・
ニンニクの芽がグングンと伸びていきます！
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1日に何センチ伸びるのでしょう！
ニンニクの元気パワーおそるべし！！
ニンニクの芽が長く伸びてきたので、容器を移し替えました。
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ニンニクという野菜は、分かりやすい位に元気に育ちます。
毎日、毎日ニンニクの芽が伸びていくのを眺めているだけでも楽しくて飽きません。
そして、この元気なニンニクの芽を、日々の自炊で食すれば我々人間も滋養強壮で元気になること間違いなし！
私も今年の猛暑で夏バテしませんでした。
これもニンニクパワーの為せる業か？！
ニンニクの芽は水耕栽培で放置しているとこんなに長くなっていきます！
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凄いでしょ？？
ここまで伸びたら収穫時です！
清潔なハサミでチョキン！と切って日々の料理のオカズの一つとして加えていけばＯＫです。
ニンニクの芽を多用した中華飯などオススメですよ。
長く伸びたニンニクの芽を切っても、また数日経つと、再び再生して伸びてきます！
正に再生栽培！！
ニンニクはこのように水耕栽培（再生栽培）として利用すれば何度も芽を収穫できるし経済的です！
また毎日元気よく成長していくニンニクの芽を見ているだけでも楽しくて心も癒されます♪
こんな感じにコーヒーの空瓶で水を張って育てるのも良いですよ
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ネットの下の部分は根っこが長く伸びてきてますます成長が促されます。
日々の成長を見ていて頼もしく感じるのはニンニクの水耕栽培ですね。
ただ、ニンニクの水耕栽培はデメリットと限界もあります。
それは・・・
・ニンニクの芽しか収穫出来ない（粒は量産出来ない）
・暑い夏場は育てるのは厳しい（すぐに腐敗してダメになる）
・部屋中がニンニクの香りでニンニク臭くなる（笑）
ニンニクの水耕栽培は、あくまでも「ニンニクの芽」を何度も収穫する為に栽培すると良いですね。
ニンニクそのものを量産して育てるには、やはり土耕栽培をやる必要があります（ニンニクの土耕栽培のやり方に関しては機会あったらご紹介します）
まずは、簡単にお手軽に、気楽にやるならニンニクの水耕栽培にチャレンジです！
毎日たのもしく伸びていくニンニクの芽を眺めているだけで元気が貰えますよ！！
